|
每周一膳：田七蝸牛瘦肉湯
作者：佚名 轉(zhuǎn)貼自：本站原創(chuàng) 點(diǎn)擊數(shù)：13107
【組成】田七6克,，鮮蝸牛肉約60克，豬瘦肉150克,。 【用法】田七切片,。將蝸牛連殼洗凈，以竹簽挑出蝸牛肉用草木灰或細(xì)鹽搓勻,，則有多量粘液滲出,，再用清水沖洗。豬瘦肉切細(xì),。將以上三物一起加水煎1小時(shí),，調(diào)味服食。 【功效】消腫解毒,，養(yǎng)陰散結(jié),。 蝸牛為蝸牛科動(dòng)物蝸牛及其同科近緣種的肉質(zhì)體,，體柔軟,，多粘液，性味咸寒,，入肝,、膀胱經(jīng)，有清熱解毒,、消腫療瘡的功效,。《本草綱目》謂：“利小便,，消喉痹,，止鼻衄，通耳聾,，治諸腫毒痔漏,。”《玉楸藥解》謂：“利水泄火,，消腫敗毒,，去濕清熱�,！薄侗静荼阕x》謂：“涼潤清咽可治喉,。”豬瘦肉性味甘平,，有養(yǎng)陰補(bǔ)虛的功效,。《隨息居飲食譜》謂：“補(bǔ)腎液，充胃汁,，滋肝陰,，潤肌膚�,！碧锲呒刺锶�,、參三七，為五加科植物三七的根,，性溫,，味甘微苦，入肝,、胃,、大腸經(jīng)，有止血散瘀,，消腫定痛的功效,。《玉楸藥解》謂：“和營止血,，通脈行瘀,，行瘀血而斂新血�,！薄侗静萸笳妗分^：“三七,，世人僅知功能止血住痛，殊不知痛因血瘀則疼作,，血因敷散則血止,，三七氣味苦溫，能于血分化其瘀血,�,！薄侗静菪戮帯分^：“三七根，止血之神藥也,，無論上,、中、下之血,，凡有外越者，一味獨(dú)用亦效,，加入于補(bǔ)血補(bǔ)氣藥中則更神,。” 【適應(yīng)】各期鼻咽癌頭痛涕血或頸部痰結(jié)腫痛者,。
|