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仙草——靈芝
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靈芝被稱為仙草,，古代傳說它可以令人長生不老，起死回生,。小說里常被說成是能增加幾百年功力或修為的神藥,。那么現(xiàn)實(shí)中,靈芝對人體有什么好處？《本草綱目》中記載：靈芝味苦,、平,，無毒，益心氣,，活血,，入心充血，助心充脈,，安神,，益肺氣，補(bǔ)肝氣,，補(bǔ)中,，增智慧，好顏色,，利關(guān)節(jié),，堅(jiān)筋骨，祛痰,，健骨,，行血。 靈芝為多孔菌科真菌靈芝的子實(shí)體,，又稱靈芝草,、神芝、芝草,、仙草,、瑞草，全年可采,。陰干或曬干,。多生于林內(nèi)闊葉樹的木樁旁，或木頭,、立木,、倒木上,，有時(shí)也生于針葉樹上，主要產(chǎn)于安徽,、江西,、云南、福建,、廣東,、廣西�,！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》里記載365種中藥,，分為上、中,、下三品,，在上品的120種中藥中，靈芝排列高于人參,，為上上藥,。靈芝有紫、赤,、青,、黃、白,、黑六種,。 日常生活中最常見的靈芝種類是：赤靈芝，是靈芝的代表品種,。赤芝：甘,，平。歸心,、肺,、肝、腎經(jīng),。補(bǔ)氣安神,，止咳平喘。用于心神不寧,，失眠心悸,，肺虛咳喘，虛勞短氣,，不思飲食。現(xiàn)代研究中表明,，靈芝具有鎮(zhèn)咳,，祛痰,，平喘，調(diào)節(jié)高低血壓,，降血糖,，降血脂，降低膽固醇,，抗癌,，抑癌，保肝,，護(hù)肝,，抗氧化，抗炎延緩衰老,，增強(qiáng)體質(zhì)等作用,。 鑒別野生靈芝和人工培育靈芝的主要方法有：首先，看靈芝的色澤形狀大小,。雖然靈芝品種多,，但每類靈芝各有自己的特點(diǎn)，野生靈芝長型多樣,，色澤自然各異,，有斑駁的歲月痕跡，形狀相對不規(guī)則,，一般大小不一,；種植靈芝大多長型都比較均勻，色澤大致相同,，大小整齊度一致,，形狀也規(guī)則。野生的硬度比人工靈芝要大,。 第二,，看蟲眼。野生靈芝都生長于野外,，一般會有不規(guī)則的蟲眼,，人工栽培的靈芝一般都采用農(nóng)藥控制蟲害問題，幾乎不會有蟲眼的,。第三,，聞氣味、品味道,。野生靈芝味是苦的,，而且很苦，氣微香,，煲開后味道濃厚,。第四,，看草梗。野生靈芝常有野外自然的元素,。野生靈芝生長環(huán)境都是雜草叢生的,，難免會有草梗與靈芝纏繞在一起（就長在靈芝體內(nèi)穿透其間）。第五,，看靈芝腳的泥,。野生靈芝采摘時(shí)多會帶有泥土，并且泥土很結(jié)實(shí),，很難掰開,。 食用方法 1、靈芝5-10克,，三七3-6克,，黨參10-20克，枸杞10-20克,，黃芪10-30克,，龍眼肉5-10克養(yǎng)生壺煲湯，可補(bǔ)益氣血,，養(yǎng)心安神,，益精明目，增強(qiáng)體制,，治療失眠多夢,，身疲乏力，慢性咽炎等多有效果,。 2,、靈芝，田七,，西洋參按2：1:1比例打粉,，每次取5-10克用開水泡，過濾當(dāng)茶慢飲,，治療急性咽喉炎,，慢性咽炎效果佳。 3,、靈芝5-10克,，三七3-6克，黃芪10-20克養(yǎng)生壺煲湯,�,？山笛獕海笛牵笛�,，降低膽固醇等,。 4,、靈芝蓮子清雞湯：靈芝6克,，蓮子50克，陳皮一角,，雞一只,。健脾開胃，補(bǔ)益身體,，病后體虛,，產(chǎn)后，手術(shù)后,，脾胃虛弱,，血?dú)獠蛔?/span>，頭暈眼花,，可常飲此湯,。 5、靈芝杞子南棗乳鴿湯：靈芝6克,，杞子30克,，南棗10枚，乳鴿一只,，生姜一片,。健脾開胃，補(bǔ)益氣血,，養(yǎng)心安神,，益精明目，治精神不振,，心跳失眠,，頭暈眼花。 6,、靈芝清補(bǔ)湯：靈芝15g,，紅棗23g，黨參23g,，枸杞子24g,，人參須15g，豬排骨300g,。鹽適量,。可清潤提神，健脾開胃,。 7,、靈芝田七瘦肉湯：龍眼肉15克，靈芝10克,，田七6克,，生姜6克，豬瘦肉50克,�,？梢鏆怵B(yǎng)心，祛瘀止痛,。適用于冠心病屬氣虛血瘀者,，癥見胸前悶痛，痛如針刺,，時(shí)作時(shí)止,，心悸氣短，身疲乏力,，失眠多夢等,。 |