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“傳播科學健康理念，感受中醫(yī)藥膳之美”——市中醫(yī)醫(yī)院舉辦美食節(jié)活動
作者：佚名 轉(zhuǎn)貼自：本站原創(chuàng) 點擊數(shù)：4607
為慶祝5.12國際護士節(jié),，傳承與弘揚中醫(yī)養(yǎng)生理念,，推動全民中醫(yī)養(yǎng)生，市中醫(yī)醫(yī)院于5月9日下午舉辦以“傳播科學健康理念,，感受中醫(yī)藥膳之美”為主題的美食節(jié)活動,，護理人員以美食為媒，品藥膳,、講中醫(yī),、話健康。 藥膳燉雞,、熟地排骨湯、陳皮紅豆蓮子糖水......活動現(xiàn)場,，近百道菜肴一一上桌,，有湯水、有炒菜還有糕點,，琳瑯滿目,，色香味濃，可謂“色香味”與藥效俱全,。這一道道美食均出自護理姐妹們的巧手,，從選材到制作，均體現(xiàn)了“藥食同源”的文化理念,。餐桌上還放置了推薦卡,，介紹了藥膳的主要功效及制作方法，讓大家對藥膳的養(yǎng)生功效有了更加深入的了解,。 除了本院工作人員,，這場美食盛宴還吸引了不少患者及家屬圍觀品嘗，護理人員現(xiàn)場解說藥膳食補的知識,，傳播科學健康理念,，讓群眾在滿足味蕾之時，還收獲了健康養(yǎng)生知識,。 評委們現(xiàn)場從口感,、功效、創(chuàng)意等多方面觀摩,、品嘗,、點評，仔細打分,，最終評選出三道最佳美肴,，分別為：婦產(chǎn)科的好“孕”連連,，兒科的桃花酥、棗花酥,，綜合內(nèi)科的小香鍋,。 此次活動，弘揚了中醫(yī)以食養(yǎng)生,、以食療疾的理念,，推廣了中醫(yī)藥文化，同時發(fā)揮了中醫(yī)護理特色,，展現(xiàn)護理團隊蓬勃的精神風貌,。 |