【組成】木耳15克,，金針菜30克，烏雞一只約500克,。

     【用法】木耳揀凈浸洗,。金針菜洗凈。烏雞剖凈,。清水適量,，先燉烏雞1小時(shí)，再放入木耳,、金針至各物熟爛,，和鹽調(diào)味，飲湯或佐膳。

     【功效】補(bǔ)中益氣,，涼血止痢,。

     木耳為木耳科植物木耳的子實(shí)體，性味甘平,，入胃,、大腸經(jīng)，有潤(rùn)燥補(bǔ)中,、涼血止痢的功效,。《食療本草》謂：“利五臟,，宣腸胃氣壅,。”《日用本草》謂：“治癖下血,，又涼血,。”《隨息居飲食譜》謂：“補(bǔ)氣耐饑……凡崩淋血痢,，痔患腸風(fēng),，常食可瘳�,！薄妒セ莘健酚靡晃赌径�煮熟配鹽醋治血痢日夜不止,，腹中痔痛，心神煩悶,。金針菜即萱草花,、黃花菜，為百合科植物折葉萱草的花,，性味甘涼,，有清利濕熱、消食止痢的功效,�,！侗静菡�義》謂：“萱草花，今為恒食之品,，亦稟涼降之性,，日華謂治小便赤澀，身體煩熱,；蘇頌謂利胸膈,，安五臟；瀕湖謂消食利濕熱,，其旨皆同,�,！睘蹼u即烏骨雞、竹絲雞,，是家雞中的一種,，性味甘平，入肝腎經(jīng),，有滋腎養(yǎng)陰,、補(bǔ)中益氣的功效�,！侗静菥V目》謂：“補(bǔ)虛勞羸弱……大人小兒下痢噤口,。”《本草再新》謂：“平肝祛風(fēng),，除煩熱,，益腎養(yǎng)陰�,！薄峨S息居飲食譜》謂：“補(bǔ)虛,，暖胃……烏骨雞滋補(bǔ)功優(yōu),�,！�

     【適應(yīng)】晚期腸癌下痢頻數(shù)、口干不思食者,。

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