最近天干物燥的,,很多小伙伴都咳咳咳,,吃了很多藥,,依然咳咳咳。該怎么辦呢,?這就給你支個(gè)招,,紅棗加個(gè)柚子,,簡(jiǎn)直就是止咳良藥�,?靵�(lái)看看怎么做,!
柚子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,具有健胃脾,、潤(rùn)肺清腸,、助消化、利便之功效,。而且柚子是冬季常見(jiàn)的水果,,含有豐富的維生素C,可有效預(yù)防皮膚干燥,。而且柚子還含有不少的營(yíng)養(yǎng)素,,包括維生素B1、維生素B2,、維生素C,、胡蘿卜素等,以及鈣,、磷,、鉀等礦物質(zhì),而其鈉含量很低,,有助于防止血壓升高,。柚子皮能夠止咳化痰、潤(rùn)喉,、健脾,、清火、理氣,、降脂等功效,。
所以今天為大家分享一個(gè)能美容養(yǎng)顏又止咳的紅棗蜂蜜柚子茶。
紅棗蜂蜜柚子茶
材料:柚子1500克,、蜂蜜400毫升,、冰糖100克、紅棗適量,、枸杞子適量
做法:
1,、準(zhǔn)備好所有的材料。
2,、柚子先用清水沖洗干凈(用鹽搓,,可以搓去柚子表皮上的蠟),然后削皮,只要黃色那層,。
3,、削好的皮切成細(xì)小的絲(最好把里面那層白色芯再處理掉)。
4,、柚子皮絲放在淡鹽水里泡浸2小時(shí)以上,,可以減少柚子皮的苦味。
5,、鍋中加入少許水,,放入冰糖,小火融化備用,。
6,、倒入處理好的柚子皮絲,中火煮開(kāi)后,,中小火慢慢熬,,熬到柚子皮呈透明狀,。
7,、趁著熬柚子皮的期間,剝一些柚子肉,。
8,、把柚子肉倒入已煮至透明狀的柚子皮中,大火煮開(kāi)后調(diào)成中小火,,煮的時(shí)候要攪拌一下,,以免粘底。
9,、用清水泡洗一下枸杞,,瀝干,紅棗去核切絲,。
10,、倒入鍋中,大火煮開(kāi),,后轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)熬,。
11、煮至成品粘稠,,柚子皮絲呈金黃透亮狀時(shí),,即可熄火。
12,、放涼,,手摸上去不覺(jué)得燙人時(shí)加入蜂蜜,攪拌均勻即可裝瓶。
13,、涼透后放進(jìn)冰箱,,冷藏保存。一個(gè)星期后就可以食用,,放置的時(shí)間越長(zhǎng),,苦味就會(huì)越弱,味道就會(huì)越好,。
溫馨提示:煮柚子茶的鍋和裝瓶必須是干凈沒(méi)油的,,而且熬的時(shí)候要經(jīng)常攪拌,以免粘鍋,。煮冰糖的水不要太多,,一定要在柚子皮煮至透明狀時(shí),再加柚子肉,,否則柚子肉都煮爛了,,柚子皮還沒(méi)入味,影響成品的口感,。
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