戈焰教授提出,,患有慢性胃炎或者陽(yáng)虛、氣虛體質(zhì)的人群,,更應(yīng)該在秋季注意養(yǎng)胃,。中醫(yī)認(rèn)為,陽(yáng)氣有溫暖肢體,、臟腑的作用,,陽(yáng)虛體質(zhì)的人群容易出現(xiàn)虛寒的癥狀,胃陽(yáng)虛在這類人群身上非常常見(jiàn),,而氣虛體質(zhì)的人群則經(jīng)常感到乏力,、食欲不振、面色萎黃,,這兩類人群的脾胃功能差,,因此在秋季胃也容易出狀況。戈焰表示,,胃寒患者在食物中適量添加生姜和胡椒有健胃,、暖胃的功效。
養(yǎng)胃切忌暴飲暴食
夏秋之交,,養(yǎng)胃關(guān)鍵是忌暴飲暴食,。戈焰表示,從功能上看,,只有胃通暢了,,食物才能順利進(jìn)入腸道。如果吃得過(guò)飽,,食物在胃中“大塞車”,,通道便會(huì)被堵塞,,更無(wú)法發(fā)揮磨碎、消化,、傳輸作用;而飯后如果立刻躺下,,沒(méi)有進(jìn)行適度的活動(dòng),,食物也不易“降”至小腸,無(wú)法被身體真正地消化吸收,,當(dāng)食物潴留在胃中,,自然容易造成嘔吐、脹氣或噯氣,。
因此,,調(diào)理脾胃應(yīng)側(cè)重于清熱、健脾,,多吃熟,、溫軟開(kāi)胃易消化食物。少吃辛辣刺激油膩類食物,,適當(dāng)“清腸”—早晚多喝粥,,減少腸胃的負(fù)擔(dān)。
她提醒,,對(duì)于老年人和患有慢性胃炎,、腸炎的人,由于脾胃功能減弱,,貿(mào)然進(jìn)補(bǔ)是不可取的,。否則容易因“虛不受補(bǔ)”而加重食欲不振、消化不良等癥狀,。
所以,養(yǎng)胃也要注意精神方面的調(diào)節(jié),。注意勞逸結(jié)合,,減少壓力,保持精神愉快和情緒穩(wěn)定,,以防止精神過(guò)度疲勞而影響了胃腸道的正常運(yùn)作,。
胡椒豬肚湯
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