甘草入藥已有悠久歷史,。早在兩千多年前,，《神農(nóng)本草經(jīng)》就將其列為藥之上乘,。南朝醫(yī)學(xué)家陶弘景將甘草尊為“國老”，并言：“此草最為眾藥之王,，經(jīng)方少有不用者,�,！�,。“國老”,，即帝師之稱,。把甘草推崇為藥之“帝師”，其原因正如李時珍在《本草綱目》中所釋：“諸藥中甘草為君,，治七十二種乳石毒,，解一千二百草木毒，調(diào)和眾藥有功,，故有‘國老’之號,。”

    由于甘草具有抗炎,、抗病毒,、保肝解毒及增強免疫功能等作用,，因此，用甘草泡水喝,，用量為1.5g-9g,，對養(yǎng)肝、護肝效果非常好,。

    關(guān)于甘草,，還有一個有趣的典故。從前,，某鄉(xiāng)村中有一位老醫(yī)生,，醫(yī)術(shù)精湛。一次他赴外地為人看病,，臨行給徒弟留了幾包事先開好的藥,，準備應(yīng)付家里來的病人。誰知他多日未回,，留的那幾包藥快要用完了,。徒弟無法，只好把院里燒水用的,、嚼起來甜絲絲的干柴切碎包起來,，妄稱是師傅走時留下的。誰知那些患了脾胃虛弱的病人,、患有咳嗽痰多的病人,、患有咽痛的病人、患有癰疽腫痛的病人,、患有小兒胎毒的孩童吃了這些甜絲絲的干柴,，病都好了。這種干柴,，就是甘草,。從此，甘草入藥,，沿用至今,。

    只是事有利弊，過猶不及,。如果長期服用甘草,，就可能會導(dǎo)致血壓升高和身體水腫，所以,，對于高血壓,、腎功能損害的患者，甘草泡水喝要慎用。