【組成】木耳15克,,金針菜30克,,烏雞一只約500克,。
【用法】木耳揀凈浸洗,。金針菜洗凈,。烏雞剖凈。清水適量,,先燉烏雞1小時(shí),,再放入木耳、金針至各物熟爛,,和鹽調(diào)味,,飲湯或佐膳。
【功效】補(bǔ)中益氣,,涼血止痢,。
木耳為木耳科植物木耳的子實(shí)體,性味甘平,,入胃,、大腸經(jīng),有潤(rùn)燥補(bǔ)中,、涼血止痢的功效,�,!妒朝煴静荨分^:“利五臟,宣腸胃氣壅,�,!薄度沼帽静荨分^:“治癖下血,又涼血,�,!薄峨S息居飲食譜》謂:“補(bǔ)氣耐饑……凡崩淋血痢,痔患腸風(fēng),,常食可瘳,。”《圣惠方》用一味木耳煮熟配鹽醋治血痢日夜不止,,腹中痔痛,,心神煩悶。金針菜即萱草花,、黃花菜,,為百合科植物折葉萱草的花,性味甘涼,,有清利濕熱,、消食止痢的功效�,!侗静菡x》謂:“萱草花,,今為恒食之品,亦稟涼降之性,,日華謂治小便赤澀,,身體煩熱;蘇頌謂利胸膈,,安五臟,;瀕湖謂消食利濕熱,其旨皆同,�,!睘蹼u即烏骨雞、竹絲雞,,是家雞中的一種,,性味甘平,入肝腎經(jīng),,有滋腎養(yǎng)陰,、補(bǔ)中益氣的功效。《本草綱目》謂:“補(bǔ)虛勞羸弱……大人小兒下痢噤口,�,!薄侗静菰傩隆分^:“平肝祛風(fēng),除煩熱,,益腎養(yǎng)陰,。”《隨息居飲食譜》謂:“補(bǔ)虛,,暖胃……烏骨雞滋補(bǔ)功優(yōu),。”
【適應(yīng)】晚期腸癌下痢頻數(shù),、口干不思食者,。
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