【組成】鮮馬齒莧80~100克,，粳米100克，冰糖少量,。

    【用法】鮮馬齒莧洗凈切細,，粳米洗凈，清水適量煮粥溫服,，亦可和入少量冰糖調(diào)味,。

    【功效】清熱解毒,，健脾澀腸。

    古代食療專著《飲膳正要》及《食醫(yī)心鑒》都載有馬齒莧粥,，組成皆是馬齒莧及粳米兩味,。馬齒莧為馬齒莧科植物馬齒莧的全草，性味酸寒,，入大腸,、肝、脾經(jīng),，有清熱解毒,、涼血止痢的功效。馬齒莧全草含大量去甲基腎上腺素,、鉀鹽和多種維生素,。《唐本草》謂：“飲汁主反胃……破血癖瘤癖,�,！薄侗静菥V目》謂：“散血消腫，利腸滑胎,，解毒通淋,。”《食療本草》謂：“主三十六種風(fēng),，煮粥,，止痢及疳痢，治腸癰,�,！薄妒セ莘健酚谩榜R齒莧煮粥，不著鹽醋,，空腹淡食”,，“治血痢”。粳米即大米,，性味甘平,，入脾、胃經(jīng),，有健脾益氣,、和胃止瀉的功效�,！睹�醫(yī)別錄》謂：“主益氣,，止煩、止泄,�,！薄侗静菥V目》謂：“粳米粥,，利小便，止煩渴,，養(yǎng)腸胃,。”《食鑒本草》謂：“益五臟,，壯氣力,，止泄痢，惟粳米之功為第一耳,�,！�

    【適應(yīng)】腸癌頻頻下痢膿血、口渴不思飲食者,。

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