中秋節(jié)就快到啦超市里擺滿了各式各樣的月餅，廣式月餅,、蘇式月餅,，冰皮月餅、果蔬月餅……品種多到令人眼花繚亂,，不少孝心子女已經(jīng)往家里帶月餅啦,！但吃月餅也要分人，吃得不對(duì)，可能就吃出大問題來啦,！快一起來看看吧,！

吃月餅也要分人

   那么如何科學(xué)健康地食用月餅，哪些人群不適合食用月餅,？

   目前在市場(chǎng)上銷售的月餅,，按照制作工藝，可分為廣式月餅,、蘇式月餅,、冰皮月餅。市民一定要根據(jù)自身狀況合理食用,。

月餅應(yīng)該怎么吃,？

 廣式月餅

   如蓮蓉月餅、蛋黃月餅等,，此類月餅脂肪含量較多,。

   如果患有冠心病、高血壓病,、高血脂癥等心腦血管疾病,，膽囊炎、膽結(jié)石,、胰腺炎等消化系統(tǒng)疾病的人群不宜食用高脂肪月餅,。

   因?yàn)檫@類人群進(jìn)食月餅后，血液中的血脂含量升高,，血液變得更加粘稠,，容易誘發(fā)心腦血管疾病。

   而膽結(jié)石,、膽囊炎病人吃了高脂肪月餅后,，會(huì)刺激膽囊收縮促進(jìn)膽汁分泌，容易引起這類疾病復(fù)發(fā),，甚至可以誘發(fā)急性胰腺炎,。另外，正常人食用,，一次也不要吃太多,，一次最多吃半個(gè)就可以了。

 蘇式月餅

   如五仁月餅,、豆沙月餅等,。雖然這些月餅中的杏仁、核桃仁,、黑芝麻,、紅豆和綠豆等堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)豐富,，但生產(chǎn)這類月餅時(shí)都會(huì)加入大量的蔗糖，如果患有糖尿病,、胃腸道疾病的人群則不宜食用,。

   因?yàn)楦咛窃嘛炋悄虿〔∪顺粤藭?huì)使血糖升高，而胃腸疾病的人進(jìn)食月餅后,，可使胃酸分泌增多,，增加對(duì)胃腸刺激，誘發(fā)腹痛或腹脹,。

 冰皮月餅

   這是近年來的新興網(wǎng)紅月餅,。

   這類月餅含有冰淇淋和巧克力等高熱量食品，深受年輕人和小朋友的喜愛,，其他種類月餅的制作過程需要用高溫烘焙25分鐘,，但這類冰皮月餅沒有這道工序，因而更容易感染細(xì)菌,，而且冰皮月餅不宜多吃,，以免因過量進(jìn)食冷飲而引起腹痛腹瀉。

   兒童也不能過多食用,，容易誘發(fā)齲齒,。

   月餅是一種高油脂的食品。

   華商報(bào)做過一個(gè)實(shí)驗(yàn),，50g蛋黃月餅含油脂14g ！家里一般的油勺5g左右的量,，這意味著吃一個(gè)月餅,，等于喝掉三勺油！

   月餅油脂含量這樣高,，怎樣才能健康地吃呢,？

1. 最好配新鮮水果蔬菜

   月餅含糖量、含油量較高,，所以,，每100g月餅給一個(gè)正常成年人提供的能量占全天能量的20%左右。

   所以,，營(yíng)養(yǎng)師建議一般人群每日月餅的攝入量建議不超過100g,，可將月餅搭配糧谷類食物作為一餐的主食來吃，加上新鮮的蔬菜和水果進(jìn)行食用,，這樣一天的熱量就比較容易控制,。

2. 吃月餅時(shí)喝杯茶

 甜月餅(棗泥、豆沙,、蓮蓉,、鳳梨酥)

   推薦茶品：薄荷茶、綠茶

   甜月餅要喝助消化的茶。清淡的綠茶和薄荷茶能增進(jìn)葡萄糖的代謝,，不讓過多的糖分停留在體內(nèi),。

  但這兩種茶都屬寒性，適合燥熱的甜膩月餅,，但手腳容易冰冷或腸胃較弱的人不宜多喝,，或飯后再飲。

 油月餅(蛋黃,、肉類,、五仁)

   推薦茶品：普洱茶、菊花茶,、山楂茶

   油膩的月餅適合重口味的茶,，去除口感上的油膩。但山楂茶適合飯后再喝,，睡前要少喝,，因?yàn)樗�容易引起胃部不適。

   推薦茶品：烏龍茶

   烏龍茶是半發(fā)酵茶,，不如綠茶來得生澀，喝到嘴里感覺比較溫潤(rùn),，能襯出月餅的咸甜美味,。

   泡烏龍茶的最佳水溫是90～100℃，而且只取前三泡,，因?yàn)榻酉氯サ牟枞~會(huì)釋放較多的咖啡因,。

清淡月餅(抹茶、山藥,、酸奶)

   推薦茶品：玫瑰花茶,、抹茶

   清淡月餅可搭配稍有味道的茶，能品出淡淡的甜味,。玫瑰花茶能調(diào)理血液循環(huán),，對(duì)女性尤佳，抹茶的兒茶素則具有抗癌抗老的效果,，兩者都適合重視健康的養(yǎng)生族,。

   最后，提醒大家在吃月餅的時(shí)候,，一定要根據(jù)自身情況,，合理食用月餅。月餅雖好~可不要“貪吃”呀�,。,�,！