很多人都知道,，喝粥,、吃面養(yǎng)胃,，但事實上，喝粥并不是治療胃病的萬金油,。

由于每個人的病情不同,，真正可以用粥來養(yǎng)胃的，只有這兩種人,！

積滯,、消化不良者

對于消化功能不太好的人來說，粥的確是養(yǎng)胃的佳品,。因為喝粥的時候胃基本不需要再對其進行研磨,，而且還可以促進胃酸的分泌，提高腸胃消化能力,。

術(shù)后,、病后恢復(fù)者

粥屬于流質(zhì)食物，食用可以大大降低腸胃負擔(dān),。

從中醫(yī)學(xué)的角度看,，粥還用于鼓舞人體正氣。術(shù)后喝粥,，實際上是為了護養(yǎng)人體正氣,。

因為脾胃為人體后天之本，氣血生化之源,。藥物只有在脾胃正氣的養(yǎng)護下,，才可發(fā)揮其應(yīng)有的效用，否則,，難以奏效,。

胃食管反流者

對于一部分容易燒心、反酸的胃食管反流患者來說,，喝粥有些“雪上加霜”的嫌疑,。

雖然粥類食物容易消化,，但因為是流質(zhì)，容易導(dǎo)致反流,，這類病人,，更應(yīng)該進食半流質(zhì)或固體食物，以免傷及食管,。

而胃酸分泌過多的消化性潰瘍患者,，則也應(yīng)當(dāng)減少喝粥的頻率，以免刺激胃酸過多分泌,，加重病情,。

#2

糖尿病患者

早上喝一碗粥去上班或者上學(xué)，前兩小時總能夠保持精神飽滿的狀態(tài),，但是到了10點左右,，肚子就開始咕咕叫了。

這并不是因為粥沒有營養(yǎng),，而是有促進消化易于吸收的特點,。

又因為粥是高升糖指數(shù)食物，吃粥人體血糖會上升得很快,，在早上的前兩個小時就能夠表現(xiàn)得能量充足,。

鑒于粥對血糖升降有較大影響,，建議糖尿病者少喝粥,，可在粥中加入雜糧，以減緩餐后血糖的波動,。

粥種類多種多樣，對于不同年齡,、不同職業(yè)的人來說,，喝粥也可有不同的側(cè)重。

少年和體力勞動者

可以在粥里加點堅果類補充蛋白質(zhì),，比如花生,、核桃碎、瓜子仁等堅果等,。

對于應(yīng)酬多的成年人

可以在粥中加入雜糧及蔬菜等,，增加膳食纖維的攝入，有利于脂肪,、膽固醇代謝,。

#3

辦公室一族

他們經(jīng)常面對電腦，可在粥里加些護眼食物,，如紫米,、枸杞,、胡蘿卜等。紫米含有大量的花青素,，能抵抗眼睛衰老,。

羊肉粥

選瘦羊肉250克與蘿卜1個同燉，先去膻味,，然后取出蘿卜,，放入大米150克熬煮成粥調(diào)味。

羊肉系高蛋白,、低膽固醇食物,，礦物質(zhì)含量豐富，且性溫?zé)�,，冬季常食羊肉粥,，可益氣補虛、溫中暖下,，適合貧血,、產(chǎn)后氣血兩虛及虛寒體質(zhì)者食用。

韭菜粥

先把粥熬熟,、再把適量韭菜切碎投入,，稍煮片刻便可食用。韭菜內(nèi)含大量的維生素A,、B,、C和鈣、磷,、鐵等物質(zhì),。熟韭甘而補中。

經(jīng)常食用韭菜粥可助陽暖下,、補中通絡(luò),。凡背寒氣虛、腰膝酸冷者食用效果更佳,。

栗子粥

取板栗15個,，剝殼和米煮粥而食。栗子甘溫,，除含糖量高外,，還有不少脂肪酶，具有養(yǎng)胃健脾,、壯腰補腎之功效,，適宜腎虛畏寒、腰膝無力者食用。

海米粥

取海米25克和米煮粥,。海米性溫味甘,，系強壯補精之佳品。

海米粥常食用于腎陽虛所致的陽痿早泄,、畏寒體乏,，及腰膝酸軟者食用，其補腎壯陽之功效尤顯,。

但身患瘡疥,、濕疹、癬癥等皮膚瘙癢者忌食,。

核桃粥

取核桃肉50克搗碎與大米100克煮粥食用,。核桃肉含豐富的亞油酸，有補腎,、養(yǎng)血,、健腦和強筋骨的功能。

本方溫補精髓力強,，常食可增強御寒能力,，特別適宜年老體衰、病后虛弱者食用,。

需要注意的是,，以上粥療方甘溫助熱，凡胃火熾盛,、濕熱內(nèi)蘊,、肝陽上亢及感冒患者慎用。 

來源:養(yǎng)身中國